日本酒♪

最近、少量の日本酒を飲み比べながら楽しんでます♪
今回、２本を調達(⌒-⌒)ニンマリ
福島県の”にいだしぜんしゅ”と地元八幡浜の”川亀　中汲みひやおろし”新聞紙に包んであるのが渋いです(*^-^)
･･･ひやおろしと聞けば美味しそうに感じてしまいます～
ひやおろしとは、冬季に醸造、春夏に涼しい酒蔵で熟成保存、気温の下がる秋に瓶詰め、火入れしないで冷えたまま卸すそうな♪
･･･甲乙つけがたい純米吟醸でした(^^)･･･川亀さんも頑張ってる～～♪

categories 雑 記 | 2018 年 10 月 28 日

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