幻の安納芋

安納芋をいただきました♪
安納芋とは紫芋と共に種子島を代表する甘藷。高水分で上手に焼くと糖度が４０前後にもなるそうです。さっそくオーブンでじっくり焼き上げました。まるでクリームのようにネットリ、トロリッとした食感はスイーツそのもの！甘くてほんとに美味しかったよ～♪
堀りたてよりも１ヶ月程寝かした方が糖度が増すようなので寝かそうと思いますが…たぶん無理かも（涙）

香代さんありがとうございました。

春の到来♪

大寒の頃から暖かい日が続いたせいなのかこの時期に菜の花が咲いてて感動しました。一足早く春の訪れを感じて得したような気がします♪
聞くところによると、外来品種の菜の花だそうです。

津島町大門付近より

吉野川ハイウェイオアシス

吉野川サービスエリアに隣接する吉野川ハイウェイオアシスに時間調整で立ち寄りました。ここは遊覧船や入浴施設も充実してそうです。
車を降りて何気なく歩いていると思わず「ギャッー！」て叫んでしまいました。私の目の前には案内のお人形様が立ちはだかってました。
…よく見ると、グラマーでコワカワイイ感じでした♪

徳島の冬景色

今回の寒波、みなさん大丈夫でしたか？私はこの寒波で高速道路が通行止めとなり予定の日に徳島入りすることができませんでした。７年間通って初めてのことです（涙）。
急遽、高松入りしたのですが雪の気配は全くなく讃岐山脈の向こうは白銀の別世界！

徳島　藤岡誠子さんからの写メです。ビックリ！！

Happy　Birthday

松山市内も雪がちらつき随分と冷え込んでます。
昨日は、お世話になっている方のお誕生会をいたしました。人の喜びは私の喜び！お誕生会を口実に今日も美味しいお酒も嗜めて楽しく過ごせました♪
お互いに良い歳を重ねましょうね！

…さて、何歳でしょう？

今年もよろしく！

新年　明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。
今日から初仕事です。出勤途中に鴨のツガイが気持ち良さそうにスイスイ泳いでました。そよそよと泳いでますが、水面下では一生懸命に水かきをしてます。今年は鴨の様に頑張りたいと思います。

皆様にとって良い年になりますように♪