わらび

苦手の春の山菜を一つ克服(⌒-⌒)
わらびの卵とじです。初めて食べました(^^)
春の山菜はエグ味がどうも苦手で、わらびも食べず嫌いでいましたが騙されたと思って口にすると食べれるではありませんかヽ( ´￢`)ノ
特に素材の味は感じませんが、繊維質とヌルヌル感がいい感じヾ(ｰｰ )
卵との相性がまたいいね！
･･･まだまだ食べず嫌いでいるだけの食材、、沢山あるかも！

categories 雑 記 | 2015 年 4 月 13 日

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